Bialetti Grain Expert Café en Grains 100% Arabica Pregiato 1 KG

Les notes florales et de fruits secs sont bien présentes, surtout en espresso serré. Je mouds juste avant l'extraction et l'arôme remplit toute la cuisine. À 10 € le kilo, c'est une qualité de torréfacteur à prix supermarché. J'en rachète dès que mon sac touche au fond.

Bon équilibre, peu d'amertume, une belle crema en machine à grains. Un léger bémol : je le trouve un peu doux pour mon palais de buveur de robusta. Pour les amateurs d'Arabica pur, c'est vraiment bien.

Crémeux, parfumé, pas cher. Parfait.

C'est un café honnête, rond et sans défaut, mais je m'attendais à plus de caractère vu les promesses sur les notes florales. En filtre il est très correct, en espresso il manque un peu de corps. À ce prix-là, je ne suis pas déçu non plus.

Je fais tourner plusieurs cafés en grains et ce Bialetti Pregiato s'impose comme mon quotidien préféré. Doux le matin avec du lait, intense en ristretto après le déjeuner. La torréfaction est homogène, aucun grain cassé dans le sac d'un kilo. Avec le coupon SAVE15 le prix devient tout simplement imbattable.

Toute la famille apprécie, même ma fille qui n'aime pas le café trop fort. Le sac d'un kilo dure environ trois semaines chez nous avec la machine à grains. Je le conserve dans une boîte hermétique et l'arôme reste stable jusqu'à la fin.

Grains réguliers, pas trop huileux, donc pas de bourrage dans le broyeur. La mouture passe bien et l'extraction est constante d'un jour à l'autre. Je recommande aux possesseurs de machines automatiques.

Le goût était correct mais j'ai trouvé les grains assez fatigués, l'arôme manquait de punch. Peut-être un lot ancien. Le second sac acheté plus tard était meilleur, mais je reste mitigé.

Mon mari m'a offert ce kilo avec la machine Bialetti et c'est un vrai plaisir chaque matin. L'odeur à l'ouverture du paquet est magnifique, sucrée et florale. On sent vraiment la différence avec les cafés de grande surface.

Utilisé avec le code SAVE15, le kilo revient à environ 8,50 €, difficile de faire mieux pour un 100% Arabica. Le profil est doux et aromatique, idéal en allongé. Je mettrais cinq étoiles si la crema était un peu plus dense.