Cafetières à piston Bialetti : le café doux à prix réduit

Piston vs moka

Cafetière à piston ou moka : que choisir ?

La piston donne un café plus doux et corsé en corps, avec une mouture grossière et 4 minutes d'infusion ; la moka donne un café serré proche de l'espresso. Beaucoup de foyers gardent les deux selon l'humeur. Pour la piston : versez l'eau à 90-95 °C, laissez infuser, pressez lentement. Idéale aussi pour le café glacé (infusion à froid plusieurs heures) et les tisanes. Verre borosilicate et piston inox pour la Preziosa : simple à nettoyer, entièrement au lave-vaisselle. À partir de 7,99 €, c'est le meilleur rapport qualité-prix pour débuter.