Fellow Colombia Diomed Montano – café lavé de Huila à 13,00 €
Le Fellow Colombia Diomed Montano est un café en grains en lot lavé issu du domaine familial de Palermo, Huila, où Diomed Montano sélectionne et traite les cerises à la main avec une petite équipe. Un café qui témoigne de son amour de la terre : confiture de mûre, fruit de la passion et nougat aux amandes. Prix actuel : 13,00 € au lieu de 26,00 €, soit –50 %. Achetez-le en ligne avec le coupon SAVE15 pour –15 % supplémentaires.
Comment préparer le café Fellow Colombia Diomed Montano ?
Recette filtre (V60 / Chemex)
- Dose : 15 g pour 250 ml, eau à 93–96 °C, mouture moyenne
- Bloom 45 s, extraction totale en 2 min 45
Recette à 1:10 (tasse intense)
- 20 g de café pour 200 ml d'eau, mouture mi-fine, type AeroPress
- Infusion 2 minutes avant pression pour concentrer les notes de mûre
Expresso
- 18 g in / 36 g out, 25–30 s à 93 °C pour un expresso fruité et amandé
Spécifications
- Marque : Fellow
- Série : Colombia Diomed Montano (Fellow Drops)
- Type : café en grains, lot lavé
- Origine : Palermo, Huila, Colombie
- Variétés : Caturra, Castillo, Tabi
- Altitude : 1 700 MASL
- Torréfaction : claire-moyenne
- Format : sachet 10,5 oz (298 g)
Avis et comparaison
Face à d'autres cafés colombiens Heart Coffee ou Fellow Drops, Diomed Montano se distingue par son profil confiture de mûre / fruit de la passion / nougat aux amandes : plus juteux et gourmand qu'un lavé classique. Une alternative excellente si vous cherchez un lavé de Huila fruité et sucré.
Compatibilité
Adapté à toutes les méthodes : filtre, V60, Chemex, AeroPress, presse française, expresso. La torréfaction claire-moyenne brille particulièrement en filtre.
Prix, remise et offre
13,00 € au lieu de 26,00 € : –50 % sur ce micro-lot. Coupon SAVE15 : –15 %. Livraison gratuite dès 45,00 € d'achat, sinon 8,00 €. Micro-lot en édition limitée à ce prix : achetez maintenant.
