Fellow Andres Cardona Purple Honey : le honey co-fermenté à 13,00 € au lieu de 26,00 €
Le café Fellow Andres Cardona Purple Honey est un lot expérimental d'Antioquia, Colombie, fermenté 96 heures avec du miel de canne à sucre avant séchage — un traitement Purple Honey qui amplifie la douceur. Un sachet de 227 g (8 oz) à torréfaction claire, à acheter en ligne à 13,00 € au lieu de 26,00 €.
Quel goût ?
- Myrtille, raisin, éclats de cacao
- Douceur renforcée par la co-fermentation au miel de canne
Recette d'infusion
En V60, filtre ou Aiden : 60 g/L, eau 92-94 °C, mouture moyenne, bloom 45 g pendant 40 s. En espresso : ratio 1:2, extraction 25-30 s pour un shot sucré et fruité.
Spécifications
OrigineAntioquia, ColombieProducteurAndres CardonaTraitementNatural Honey Co-Ferment (96 h au miel de canne)VariétésCastillo, ColombiaAltitude1 650 mPoids227 g (8 oz)
Prix, remise et économies
13,00 € au lieu de 26,00 € : -50 %. Coupon SAVE15 (-15 % sur les produits éligibles), livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €. Comparez : c'est le meilleur prix pour un café honey process de spécialité.
